Notre carte

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Our menu

Entrées - Starters

Le Houmous
Huile d'olive, zaatar et pain pizza

10,00€

La Pizette
Fior di latte, ail & huile d’olive

11,00€

Le Yaourt grec
Oeuf parfait, Huile aux épices & pain pizza

13,00€

Les Sardines tièdes (Boites millésimées d'Espagne)
Lukewarm Sardines

13,00€

L’Oeuf bio
Velouté de champignons, champigons & crumble thym/miel

13,00€

La Feta rôtie
Au miel, aubergines marinées, roquette, grenade & caramel balsamique

15,00€

L’Oeuf Parfait Bio
Poêlées de champignons & jus corsé à la truffe

16,00€

Le Vitello Tonato
Mayonnaise au thon, veau & câpres

18,00€

Le Crudo du moment (voir ardoise)

Le Crudo de thon
Condiment ail noir, houmous & zaatar

18,00€

L’assiette de jambon truffée

18,00€

Le Foie gras poêlé
Velouté de potimarron, noisettes torréfiées & huile de noisettes

20,00€

Les Crevettes Saganaki
Tomates concassées, fêta & herbes fraiches

20,00€

La planche de charcuterie ibérique & italienne
Board of assorted cold iberian and italian meats

20,00€

Fraîcheur - Chillness

La Salade Grecque
Feta, grenade, choux rouge, noisettes torréfiées, oignons rouges, potimarron
vinaigrette au miel & mesclun de salade

18,00€

La Salade Solomos
Saumon fumé, oeuf parfait, avocat, oeufs de truite vinaigrette au citron & roquette

20,00€

La Salade Riviera
Homard, crevettes de Madagascar Bio, avocat, mangue, réduction de ponzu & mesclun de salade

26,00€

Fruits de mer - Seafood

Les Crevettes BIO de Madagascar par 6
14,00€

Les Crevettes BIO de Madagascar par 12
28,00€

Les Huîtres n°2 "Emilie" Blainville sur Mer par 6
12,00€

Les Huîtres n°2 "Emilie" Blainville sur Mer par 12
24,00€

Les Bulots mayonnaise (entre 10 et 13 bulots)
10,90€

Les Langoustines par 6
Jumbo shrimps by 6

27,00€

Les Langoustines par 12
Jumbo shrimps by 12

43,00€

Le Demi Tourteau
15,00€

Le Tourteau Entier
27,00€

L'Assiette de la mer (Avec 2 langoustines, 3 huîtres, demi tourteau, 6 bulots, 3 crevettes roses)
Plate of the sea with 2 langoustines, 3 oysters, half crab, 6 whelks, 3 pink prawns

31,00€

Le méditerranéen pour 2 personnes (Avec 6 huîtres, entre 10 et 13 bulots, 1 tourteau entier, 6 crevettes de Madagascar, 4 langoustines, 1 boite sardines millesimées, 1 Crudo à la carte au choix)
91,00€

La Côte d’Azur pour 2 personnes (6 Huitres, 10-13 Bulots, 1 Homard entier, 1 tourteau entier, 6 crevettes de Madagascar, 4 langoustines, 1 boite sardines millésimées, 1 crudo au choix)
136,00€

Accompagnez vos huîtres avec le whisky Ecossais, Talisker, une touche iodée qui devrait vous ravir (+10 euros)

À partager - Sharing

A retrouver sur nos ardoises

Garnitures - Sides

Mesclun de salade
5,00€

Les Linguine
5,00€

Les Frites maison
5,00€

Les légumes de saison
En fonction des arrivages

5,00€

La purée (+ 5,00€ supplément huile & truffe)
5,00€

Nos poissons - Our fishes

Le Thon mi-cuit
Sauce Laksa, kumquat confit & une garniture au choix comprise

28,00€

Le Poulpe de Galice
Jus oriental, houmous, zaatar & une garniture au choix comprise

29,00€

Le Homard Entier
Beurre d’agrumes, oeufs de truite & une garniture au choix comprise

55,00€

Le Filet de poisson du jour
A retrouver sur nos ardoises

Les Poissons du jour
A retrouver sur nos ardoises

Nos viandes - Our meats

La pièce du boucher du moment
Voir Ardoise & une garniture au choix comprise

Le Paleron fondant
Cuit 9h00, jus corsé à la truffe & une garniture au choix comprise

30,00€

L’Entrecote Argentine Angus (250g)
Béarnaise, sauce du moment & une garniture au choix comprise

37,00€

Nos Milanaises

L’Escalope de veau alla Milanaise
Yaourt grec au citron & une garniture au choix comprise

25,00€

L’Escalope de veau à la Milanaise & guacamole
Guacamole, artichauts, yaourt grec au citron & une garniture au choix comprise

29,00€

L’Escalope de veau à la Milanaise al Parme
Stracciatella, jambon de parme roquette, yaourt grec au citron & une garniture au choix comprise

31,00€

L’Escalope de veau à la Milanaise al tartufo
Stracciatella, truffe d’hiver, roquette, yaourt grec au citron & une garniture au choix comprise

34,00€

Pizze - Pizze

La Margherita
Sauce tomate, fior di latte & basilic
14,00€

La Tonno
Sauce tomate, fior di latte, ventrèche de thon, tomates cerises, oignons rouges, sweet chili sauce & olives

16,00€

La Verde
Veggie (Fior di latte, marinated végétables, olives, tomato sauce)

17,00€

La Parma
Sauce tomate, fior di latte, tomates cerises, jambon de parme, roquette, parmesan & pesto

17,00€

La Zucca
Crème de potimarron, fior di latte, boeuf mijoté, tomates cerises jus de viande & basilic

19,00€

La Speziata
Sauce tomate, fior di latte, chair à saucisse piquante, crème de nduja, coeur de brocolis, Tomates cerises & basilic

19,00€

La Funghi
Fior di latte, crème de morilles, champignons du moment & jambon truffé

31,00€

Suppléments

Burrata - 6,00€ | Jambon de Parme - 4,00€ | Stracciatella - 4,00€

Roquette - 3,00€ | Anchois - 3,00€ | Oeuf - 3,00€ | Olives ou câpres - 2,00€

Desserts - Desserts

L'Assiette de fromage
10,00€

Le Tiramisù
10,00€

Le gâteau au chocolat Valrhona (praliné noisettes/amandes, crème montée mascarpone)
10,00€

Le Profiterole (Chou de la Maison Kayser Deauville, boule vanille, praliné noisettes/amandes, Mascarpone, chocolat Valrhona maison)
11,00€

La Tarte citron meringuée (A la pâte sablé de la Maison Kayser Deauville, crème légère au citron)
12,00€

La Pavlova
En fonction des envies du chef, meringue de la Maison Kayser Deauville, crème montée, Praliné noisettes/amandes

13,00€

La Trate aux fruits de saison
En fonction des envies du chef

12,00€

La Tropézienne Maison Kayser Deauville
Tropézienne Maison Kayser Deauville

12,00€

Notre cocktail dessert à partager

The Famous Sgrosppino 16,00€/personne
Sorbet Citron, vodka, menthe fraiche, Prosecco & zest de citron vert (minimum 2 personnes)

Glaces & Sorbets -
Ice creams & Sorbets

1 Boule
1 scoop

4,00€

2 Boules
2 scoops

8,00€

3 Boules
3 scoops

12,00€

Suppléments

Praliné noisettes /amandes
2,00€

Crème montée
2,00€

Chocolat chaud
2,00€

Vanille - Chocolat - Caramel beurre salé
Citron - Noix de coco - Café - Mangue

Fraise Mara des bois - Citron basilic pourpre - Fruit de la passion maracudja