Notre carte

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Entrées - Starters

Le Houmous & pain pizza
Houmous & Pizza bread

9,00€

Les Sardines tièdes (Millésimées d'Espagne)
Lukewarm Sardines

10,00€

La Pizette (à l'ail & huile d'olive)
Pizza with garlic and olive oil

11,00€

La Feta rôtie (au miel, aubergines marinées, romarin)
Roasted Feta with honey, marinated eggplants, rosemary

13,00€

La Stracctiatella (à l'huile d'olive & basilic)
Stracctiatella with olive oil & basil

13,00€

La Burrata (Pesto, tomate de saison & basilic)
Burrata with pesto, seasonal tomato & basil

14,00€

Le Veau revisité (Carpaccio de veau, sauce tonnato, pesto, tomates confites & roquette)
Revisited Veal (Veal Carpaccio, tonnato sauce, pesto, candied tomatoes & arugula)

18,00€

Le Crudo de thon (Leche del tigre, sésame, tomates confites, pickles d'oignons rouge, coriandre)
Tuna crudo (Leche del tigre, sesame, candied tomatoes, red onion pickles, coriander)

18,00€

L'Antipasti de légumes marinés - Vegan
Antipasti, marinated vegetables - Veggie

18,00€

La Burrata à la truffe de saison (Pesto de truffe, roquette, pignons de pain)
Seasonal truffle Burrata (Truffle pesto, arugula, bread nuts)

20,00€

Antipasti de légumes marinés, jambon de parme (Artichauts, poivrons, aubergines, tomates cerises marinés)
Antipasti, marinated vegetables, parma ham (Artichokes, peppers, eggplants, marinated cherry tomatoes)

20,00€

Planche de charcuterie Ibérique & Italienne
Board of assorted cold Iberian and Italian meats

20,00€

Crudo du moment (voir ardoise)
Crudo of the day

Ardoise

Nos viandes - Our meats

L'Escalope milanaise (Condiment ail noir & garniture au choix)
Milanese Escalope (Black garlic condiment & garnish of your choice)

24,00€

Le Coquelet (Pané au panko, mayonnaise aux douces épices & garniture au choix)
Le Coquelet (Breaded with panko, mayonnaise with sweet spices & garnish of your choice)

25,00€

Faux-filet (250g) ("Black Angus" Nouvelle-Zélande & sa béarnaise basilic & garniture au choix)
Sirloin steak (250grs) ("Black Angus" New Zealand & its basil bearnaise & garnish of your choice)

29,00€

Milanaise al Tartufo (Stracciatella, jambon de parme, roquette, condiment ail noir & garniture au choix)
Milanese al Tartufo (Stracciatella, Parma ham, arugula, black garlic condiment & garnish of your choice)

30,00€

Fruits de mer & crustacés -
Seafood and shellfish

Crevettes roses
Pink prawns

8,90€

Huître n°2 "Emilie" Blainville sur Mer x 6
Oyster n°2 "Emilie" Blainville sur Mer x 6

12,00€

Huître n°2 "Emilie" Blainville sur Mer x 12
Oyster n°2 "Emilie" Blainville sur Mer x 12

24,00€

Bulots mayonnaise
Whelk with mayonnaise

10,00€

Langoustines par 6
Jumbo shrimps by 6

15,00€

Langoustines par 12
Jumbo shrimps by 12

24,90€

Demi Tourteau
Half Crab

15,50€

Tourteau Entier
Full Crab

22,00€

Assiette de la mer, 2 langoustines, 3 huîtres, demi tourteau, bulot, crevettes roses
Plate of the sea, 2 langoustines, 3 oysters, half crab, whelk, pink prawns

26,90€

Le méditerranéen pour 2 personnes (Avec 6 huîtres, bulots, 1 tourteau, crevettes roses, 6 langoustines, 1 boite sardines, 1 Crudo de thon
The mediterranean for 2 people (With 6 oysters, whelks, 1 crab, prawns, 6 jumbo shrimps, 1 sardine box, 1 tuna Crudo

90,00€

Les huîtres d'Emilie au whisky Ecossais Talisker (Ajoutez quelques gouttes de ce whisky écossais sur nos huîtres et découvrez l'accord iodé parfait qui en découle.)
Emilie's oysters with Talisker Scottish whiskey (Add a few drops of this scottish whiskey to our oysters and discover the perfect iodized accord to the result)

Prix des huîtres + 10 euros (4cl de Whisky Talisker)
Price of oysters + 10 euros (4cl of Talisker Whiskey)

À partager - To share

La pièce de viande (Environ 1kg pour 2 personnes servie avec deux accompagnements au choix & de la béarnaise au basilic maison) - A retrouver sur nos ardoises
The piece of meat (About 1kg for 2 people served with two sides of your choice & homemade bearnaise with basil) - To find on our slates

85,00€

Le poisson à partager - A retrouver sur nos ardoises selon arrivage
Fish to share - To find on our slates according to arrival

Fraîcheur - Chillness

La César (Poulet frit, romaine, sauce mamma, anchois, tomates sécheés, croûtons de pain, parmigiano reggiano)
The Caesar (Fried chicken, romaine lettuce, mamma sauce, anchovies, dried tomatoes, bread nuts, parmigiano reggiano)

17,00€

La Méditerranéenne (Sardines, roquette, romaine, sauce mamma, oignons nouveaux, pommes de terre, tomates de saison, oeufs)
The Mediterranean (Sardines, arugula, romaine lettuce, mamma sauce, new onions, potatoes, seasonal tomatoes, eggs)

18,50€

Nos poissons - Our fishes

Thon rouge mi-cuit ("Pêche raisonnée", gremolata, sauce pilpil, kumquat, poudre de crevettes & garniture au choix)
Half-cooked red tuna ("Raised fishing", gremolata, pilpil sauce, kumquat, shrimp powder & garnish of your choice)

26,00€

Le Poulpe (Coulis de piquillos, charmoula & garniture au choix)
Octopus (Piquillo coulis, charmoula & garnish of your choice)

26,00€

Filet de poisson du jour à retrouver sur nos ardoises
Fish fillet of the day find them on our slates

Poissons du jour à retrouver sur nos ardoises
Fish of the day find them on our slates

Pizze - Pizze

Margherita (fior di latte, basilic, sauce tomate)
Margherita (Fior di latte, basil, tomato sauce)
13,50€

Napolitaine (Fior di latte, anchois, olives, sauce tomate)
Neapolitan (Fior di latte, anchovis, olives, tomato sauce)

14,50€

La Tonno (Fior di latte, thon, câpres, basilic, olives, sauce tomate)
Tuna (Fior di latte, tuna, capers, basil, olives, tomato sauce)

14,50€

Végétarienne (Fior di latte, légumes marinés, olives, sauce tomate)
Veggie (Fior di latte, marinated végétables, olives, tomato sauce)

15,00€

Parma (Jambon de Parme, roquette, pesto, tomate rôties, parmesan, sauce tomate)
Parma (Parma ham arugula, pesto, roasted tomato, parmesan, tomato sauce)

16,00€

Tartufo (Fior di latte, crème de truffe, truffe, tomates rôties, roquette)
(Fior di latten truffies cream, truffies, roasted tomatoes, argula)

31,00€

Garniture - Garnishes

La Salade verte / Huile d'olive
Salad with olive oil

5,00€

Les Spaghettis
Spaghettis

5,00€

Les Frites maison (aux épices méditerranéennes)
Homemade french fries (with mediterranean spices)

5,00€

La Caponata (Assortiments de légumes d'été)
La Caponata (Assortments of summer vegetables)

5,00€

L'Ecrasé de pomme de terre au thym
Mashed potatoes with thyme

5,00€

Supplément truffe
Truffle supplement

3,00€

Desserts - Desserts

Assiette de fromage (Brie à la truffe / Provelone / Camembert di buffone)
Cheese plate (Brie with truffle / Provelone / Camembert di buffone

9,00€

Tiramisù
Tiramisù

9,00€

Gâteau au chocolat, praliné noisette, crème montée mascarpone
Chocolate cake, nuts praline, mascarpone whipped cream

9,00€

Fontainebleau revisité (Aux fruits rouges, sirop de fruits, sorbet fraise, crème montée mascarpone)
Revisited Fontainebleau (Red fruits, fruit syrup, strawberry sorbet, mascarpone whipped cream)

10,00€

Tropézienne Maison Kayser Deauville
Tropézienne Maison Kayser Deauville

11,00€

Glaces & Sorbets -
Ice creams & Sorbets

1 Boule
1 scoop

3,50€

2 Boules
2 scoops

6,00€

3 Boules
3 scoops

9,00€

Suppléments

Praliné
Praline

2,00€

Crème montée mascarponne
Mascarponne whipped cream

2,00€

Vanille - Chocolat - Pistache
Vanilla - Chocolate - Pistachio

Mangue - Citron - Praliné Caramel
Mango - Lemon - Caramel Praline

Fraise - Noix de coco - Café
Strawberry - Coconut - Coffee